فوائد المشمش

المشمش و فوائده:



أصله:




المشمش أصله من الصين و هو معروف هناك منذ 4000 سنة, و قد نقله الإسكندر الأكبر
إلى أوروبا و انتشر بفضل العرب في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط.




ماهي المواد التي يحتويها و ماهي فائدتها؟




و تحتوي هذه الثمرة على أملاح معدنية كثيرة خصوصا الفسفور و الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم.
كما أنه غني جدا بفيتامين ( ا ) المفيد لغذاء شبكة العين, و ( ب )المفيد للدم, و ( س )الذي يرفع من
مناعة الجسم لحماية الإنسان من نزلات البرد.



كما وجد أن 13% من وزنه يحتوي على مواد نشوية.



و تؤكد الأبحاث أن المشمش تعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريبا في صنع كريات
الدم الحمراء في الدم, كما أنه يساعد في تنشيط حدة الإبصار و يزيد من قوة الجسم
الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين ( ا ) فيه بنسب عالية جدا.



و هو مفيد جدا للمصابين بفقر الدم كما أنه مقو للأعصاب و الأوردة و خلايا الجلد
و هو فاتح للشهية و مكافح جيد للإمساك و مهدئ للأعصاب و مزيل للأرق.




كيف نحصل على فائدته الغذائية؟




للحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش يجب الحرص على أكلها
قبل الطعام و عدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن و الفيتامينات
و الأملاح المعدنية.



و يستحسن عدم قطع ثمرة المشمش بالسكين بل قضمها بالأسنان أفضل.


كما كشفت أبحاث طبية جديدة أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات
على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية و بثور الشباب.